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キャベツとズッキーニの温バター醤油

キャベツとズッキーニの温バター醤油の画像

Description

おつまみにも！あと1品にも！冷蔵庫に残ってる野菜でチャチャっと作れます。
野菜の甘みが優しいサラダです。

材料 （2人分）

キャベツ
小 1/6個
ズッキーニ
1/3個
人参
適当に
ブロッコリーの芯
適当に
バター
15グラム
醤油
少々
塩・コショウ
少々
ごま
適当に

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは太めの千切りに。

  2. 2

    写真

    人参も適当に千切りに。

  3. 3

    写真

    ズッキーニは3ミリ程度の薄い輪切りに。

  4. 4

    写真

    ブロッコリーの芯も2,3ミリ程の薄切りに。

  5. 5

    耐熱容器に野菜を全部入れ、
    バター・塩・コショウを入れて電子レンジで2分。

  6. 6

    熱いうちに醤油を入れて混ぜる。
    塩・コショウで味を整える。

  7. 7

    最後にごまを振りかけて完成。
    Enjoy!!

コツ・ポイント

キャベツをベースに、野菜は何を入れてもOKです。
少しずつ残っている野菜たちを使い切りたい時などに役立つレシピです。

このレシピの生い立ち

サラダが食べたいけど、生野菜は飽きてきた…
という時に適当に作ってみました。
ブロッコリーの芯が良い仕事をしてくれました。
レシピID : 2627968 公開日 : 14/05/15 更新日 : 14/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年9月3日
写真
とこきち
レンジで簡単嬉しいです♡バターの風味◎冷蔵庫も片付いてごきげん♪

残り物でできちゃうのは嬉しいですよね♪

2014年5月30日
初れぽ
写真
spongeらぶ
この食感好きです♡バター醤油とても合い美味しかったです♬

優しい味ですよね♪レポありがとうございます！

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うたこCA
キャベツとズッキーニの温バター醤油
by うたこCA