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まろやか!!ポテトサラダ (^-^)

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Description

バターコーン入でめちゃくちゃまろやか!!

材料

じゃがいも
大６個
きゅうり
2本
人参
４分の１個
ハム
５枚
玉ねぎ
小半分
コーン
200ｇ
バターかマーガリン
３０ｇ
粗挽き塩コショウ
適量
マヨネーズ
200~300ｇ
砂糖
大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき火が通り易いくらいにカットし茹でます
    鍋でから煎りをし水分を飛ばします

  2. 2

    コーンをバターまたはマーガリンで炒め塩コショウをします

  3. 3

    きゅうりは輪切り、人参は１cmくらいの千切りにし塩を少しふりかけ 一時おき水分が出たら
    塩気を水に流し絞ります

  4. 4

    玉ねぎはスライスし水気をとります

  5. 5

    きゅうりの水分をきるにはキッチンペーパーで
    包むとよくとれます

  6. 6

    作り方１ ２ ３とマヨネーズ、粗挽き塩コショウ
    味の素、砂糖を適量加え木ベラでいっぱい混ぜ込みます

  7. 7

    砂糖とマヨネーズは味見し各ご家庭の味で!!

  8. 8

    盛り付ければ出来上がり

コツ・ポイント

具を入れ手が疲れるくらいに混ぜるとまろやかさが
増します。隠し味に砂糖を加えるよ。

このレシピの生い立ち

いっぱい作り翌日サンドイッチの具にしたりします。
じゃがいもの甘みも楽しめる
昔ながらのポテトサラダです!!
レシピID : 2632331 公開日 : 14/05/18 更新日 : 14/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年5月30日
初れぽ
写真
moniiiaiii
まろやかでおいしくできました☆

余ったらサンドイッチも最高です!!

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( )
mamikitch
まろやか!!ポテトサラダ (^-^)
by mamikitch