くにしゃんのミネストローネ♪
くにしゃん♪
作り方
-
-
1
-
材料
-
-
-
2
-
今回使用のトマトピューレ
-
-
-
3
-
玉ねぎは皮を剥いて縦に半分切りひとつを縦に3〜5mm幅に切りもうひとつを横に3〜5mm幅に切ります♪
-
-
-
4
-
にんじんは皮を剥いてさいの目に切ります♪
-
-
-
5
-
じゃがいもは皮を剥いて3mm位の厚さの拍子切りにします♪
-
-
-
6
-
しめじは根を切りほぐしておきます♪
-
-
-
7
-
ウインナーは4〜5mmの厚さに斜めに切ります♪
-
-
-
8
-
鍋にオリーブオイルをひき玉ねぎをしんなりなるまで炒めます♪そこにじゃがいもを入れ炒めます♪
-
-
-
9
-
次に、にんじん、ウインナーを加え炒め水を入れブイヨン・月桂樹を入れコトコト煮ます♪
-
-
-
10
-
次にトマトピューレを入れコショウ、ブラックペッパー、クレジーソルトで、味を整えて、しばらく煮たら出来上がり♪
-
-
-
11
-
カップに入れて、お好みでバジルをフリフリしたら完成♪ハイ！どうぞ召し上がれ(^_^)v
-
コツ・ポイント
しばらく煮たら月桂樹は取り除く♪
このレシピの生い立ち
くにしゃんのミネストローネだよ〜♪本当のミネストローネは食べたことないけど(^_^;)自分では、満足してます(*^o^*)/
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
くにしゃん♪
