☆牛肉とごぼうのしぐれ煮☆

☆牛肉とごぼうのしぐれ煮☆
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ2600件
ご飯がすすむ♪甘辛だれの牛ごぼう
常備菜やお弁当に*

材料 (3〜4人分)

牛肉
250〜300g
ごぼう
1本
1かけ
⚫︎酒
100cc
⚫︎しょうゆ
大さじ2
⚫︎みりん
大さじ2
⚫︎さとう
大さじ2

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ごぼうは皮をむき、スライスしたら水にさらしあく抜きをする♪(水は何度か取り替える)
生姜は千切りにする♪

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鍋に油をひき、しょうが、牛肉、ごぼうを軽く炒める♪

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⚫︎の調味料を加えて♪

4

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汁気がなくなるまで煮詰めたら♪

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出来上がり♪

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レシピ本好評発売中です♪
おかげさまで10万部突破!
ありがとうございます。

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レシピ本第二弾
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(P16に掲載しています)

8

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レシピ本第三弾
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9

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ストックしておくと便利*
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コツ・ポイント

煮詰める時は弱めの中火で
水分が少なかったら水を足して煮詰める。

このレシピの生い立ち

お弁当に大活躍のおかず♪
レシピID : 2638983 公開日 : 14/07/11 更新日 : 18/05/16

このレシピの作者

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2,940 (2,682人)

18/11/10

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簡単に美味しく出来ました。明日のお弁当へ

クック☆クゥー

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

18/11/10

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ご飯が止まらない!また作ります(^^)

ponkotsu太郎

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

18/11/09

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お弁当に作りました。炒めたごぼうが特に美味でした!

ぴかさら

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

18/11/09

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砂糖小さじ1追加で作りました!美味しかったです( *´ー`* )

みーんそん

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

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