☆牛肉とごぼうのしぐれ煮☆

☆牛肉とごぼうのしぐれ煮☆
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1600件
ご飯がすすむ♪甘辛だれの牛ごぼう
常備菜やお弁当に*

材料 (3〜4人分)

牛肉
250〜300g
ごぼう
1本
1かけ
⚫︎酒
100cc
⚫︎しょうゆ
大さじ2
⚫︎みりん
大さじ2
⚫︎さとう
大さじ2

1

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ごぼうは皮をむき、スライスしたら水にさらしあく抜きをする♪(水は何度か取り替える)
生姜は千切りにする♪

2

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鍋に油をひき、しょうが、牛肉、ごぼうを軽く炒める♪

3

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⚫︎の調味料を加えて♪

4

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汁気がなくなるまで煮詰めたら♪

5

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出来上がり♪

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レシピ本好評発売中です♪
おかげさまで10万部突破!
ありがとうございます。

7

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レシピ本第二弾
好評発売中♪

(P16に掲載しています)

コツ・ポイント

煮詰める時は弱めの中火で
水分が少なかったら水を足して煮詰める。

このレシピの生い立ち

お弁当に大活躍のおかず♪
レシピID : 2638983 公開日 : 14/07/11 更新日 : 17/02/06

このレシピの作者

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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高野豆腐入れてみました お袋の味がたまりません!

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とっても美味しかったです(*^^*)

クックLGJ8EC☆

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

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クック19ASQL☆

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

17/02/21

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何度もお世話になってます!冷凍ごぼう使ってるからか色が微妙(笑)

おーとーみー

♡素敵なつくれぽありがとう(o˘◡˘o)♪美味しそう♡

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