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鍋にたっぷりの水(分量外)と、そば米を入れて茹でる。
その間に鶏肉を小さめに切っておく。
そば米が柔らかくなったらお湯を捨て、ザルに上げておく。
鍋に水•鶏肉を入れ、火にかける。
ちくわ•油揚げはお好みの大きさに切っておく。
沸騰したら灰汁を取り、弱火にしてだしの素•しょうゆ•みりん•塩をいれて、味見をする。
OKならちくわ•油揚げ•そば米を入れて、一煮立ちさせて完成です。
※すぐに食べない方は、そば米だけは食べる直前、温め直す時に入れて下さい。
器に盛り付け、小口切りにしたネギを乗せて召し上がれ(*^o^*)
うわぁ！カナダで！嬉しいつくレポ本当にありがとうございます♡
具沢山で美味しそーっ！作って頂きありがとうございました❤️！
荒井さん。
