暑い日ランチに☆冷しゃぶサラダそうめん★
まなげ★
作り方
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1
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★のゴマ油以外の、合わせタレ調味料を加え、レンジで30秒程加熱(500w)後、ゴマ油を加え混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
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2
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もやしをサッと茹で、流水で冷まし水気をしっかり絞る。
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4
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グリーンリーフを2～3センチ角に、プチトマトを4等分に切り、お好みで具材を冷蔵庫で冷やす。
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5
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そうめんを茹で、流水でぬめりをとりこしを出す。水気を良く切る。
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6
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盛りつけ☆そうめん→グリーンリーフ→もやしの順で乗せる。
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7
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盛りつけ☆豚薄切り肉→ごま→プチトマトの順で乗せる。お好みのもりつけでどうぞ♪
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8
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タレを半量ずつ、ラー油お好みの量をかけ完成☆
冷蔵庫にある、お好みの具材でもどうぞ。
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9
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そうめんシリーズあります。良かったらどうぞ。
レシピID:2642458
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10
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2018, 6, 26 話題入りさせて頂きました。
有難うございます♥️
(*^_^*)
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コツ・ポイント
タレ?はレンジで30秒程加熱し、しっかり混ぜ合わせる。
タレが薄まらないように、そうめん、野菜の水切りはしっかりと。
ラー油はお好みの量で。
タレはさっぱりに仕上げていますので、しっかり味が良い方は、お好みで酢、醤油を小さじ1程増量を。
タレが薄まらないように、そうめん、野菜の水切りはしっかりと。
ラー油はお好みの量で。
タレはさっぱりに仕上げていますので、しっかり味が良い方は、お好みで酢、醤油を小さじ1程増量を。
このレシピの生い立ち
朝から食欲がなく、あ"ぁ～何も食べたくないなぁ～と思っていたのですが、プチトマトが!!今年の初収穫だったので、サッパリ冷しゃぶそうめんにアレンジ。サッパリだったからか、気が付いたら完食してました。
まなげ★
