夏野菜のジャンバラヤ風パエリア
作り方
コツ・ポイント
食べる時はトマトをくずして食べるとさっぱりしておいしかったです。かぼちゃは他の野菜でも代用可ですが(ブロッコリーやゆでたほうれんそうなど)トマトは絶対入れたほうがおいしいです。もっとたっぷり入れてもいいくらいです。ケチャップっぽい味になって、トマトの嫌いな娘もぺろりと食べました。
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたものを、冷蔵庫にあった夏野菜たちを使いきれるようにアレンジして作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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