☆鶏肉と根菜の煮物☆

大根・人参・しいたけは一口大に。
れんこんも一口大に切ったら水にさらして灰汁とる。

鶏肉はもも肉なら一口大に。
手羽元なら切れ目を入れて味がしみやすいように。

材料を入れて水を入れて火にかける。
沸騰したら醤油以外の調味料を入れて柔らかくなるまで煮る。
(アク取り忘れずに)

水分が減ってテリテリになったら出来上がり。

彩りでキヌサヤやインゲン乗せるとお弁当にもいいYO！！