夏の定番！エスニック!? な焼きうどん
ｃｈｉ－ｍａｍ
作り方
コツ・ポイント
私は、ジャガイモとにんにくの芽のシャキシャキ感が好きなので、下茹でをしない生の状態で加えます。
ニラは火を止める直前に加えるのがポイント！
レモンがない場合は、酢大さじ２でも可。我が家は、娘が辛いのがダメなので加えませんが、黒胡椒や、唐辛子でホットにしてもいいかな？
お肉は、豚好きなので、豚で作りますが、何でもOKだと思います。
モヤシも加えてもいいかな!?
ニラは火を止める直前に加えるのがポイント！
レモンがない場合は、酢大さじ２でも可。我が家は、娘が辛いのがダメなので加えませんが、黒胡椒や、唐辛子でホットにしてもいいかな？
お肉は、豚好きなので、豚で作りますが、何でもOKだと思います。
モヤシも加えてもいいかな!?
このレシピの生い立ち
友人にフォーをいただいた時に、炒めフォーの味付けを教わりました。
でも、娘がフォーの香りが苦手だったので、その味付けで焼きうどんにアレンジしてみたら、これが娘に大受け！
でも、パパには今ひとつなので、女性好みな味なのかしら？？？
ジャガイモは、青パパイヤの代わりに…(≧ｍ≦）と入れてみたら、なかなかなのでは!?
そうめんでも作れるかな？
でも、娘がフォーの香りが苦手だったので、その味付けで焼きうどんにアレンジしてみたら、これが娘に大受け！
でも、パパには今ひとつなので、女性好みな味なのかしら？？？
ジャガイモは、青パパイヤの代わりに…(≧ｍ≦）と入れてみたら、なかなかなのでは!?
そうめんでも作れるかな？
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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