ベーコンと野菜の煮物の画像

Description

和風味のポトフかな。あっさりしてて美味しい。

材料 (2人分)

1個(300g)
500cc
だしの素
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
大さじ3
みりん
大さじ3
さとう
大さじ1
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは皮をむき半分に、玉ねぎは半分に切り繊維にそって5ミリ幅に切り、にんじんは乱切り、水を入れて強火で煮る

  2. 2

    沸騰したら、中火にしてアクを取りながら10分煮て、だしの素、調味料を入れる

  3. 3

    写真

    ざく切りにしたキャベツを入れ10分煮る。

  4. 4

    好みでこしょうをふる。

コツ・ポイント

野菜は何を入れてもいい。長く煮詰めない。

このレシピの生い立ち

ポトフよりあっさり食べたくって鰹出汁を使ってみたら意外と美味しくできました。冷めても脂浮きしにくい。
レシピID : 2660259 公開日 : 14/06/07 更新日 : 14/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
TOMOWAT
作りおきに。キャベツ消費に大助かり! 野菜の味が溶け込んだお出汁も美味しい♥
写真
めかにか
夕飯に作りました。おいしく出来ました。ありがとうございます♪

お試し頂きありがとうございます。嬉しいです。

初れぽ
写真
氷魚。
普段は買わないベーコンを買ってきて作りました。めっちゃ美味です!

参考にしてくれてありがとう。嬉しいです(^○^)