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豚肉の長さを半分に切り、塩こしょうを振って丸め、片栗粉をまぶしておく
玉ねぎは1.5cm角くらい、人参はいちょう切り、ピーマンは乱切り、エリンギは長さを3～4等分して薄く切る
フライパンにごま油を熱し、豚肉の巻き終わりを下にして並べて中火で焼き、焼き色がついたらひっくり返して両面を焼く
玉ねぎと人参を加えて炒め、しんなりしてきたらピーマンとエリンギを加えてさらに炒める
野菜に火が通ったら★を入れて絡めればできあがり
ありがとうございます！時間のないときでもできますよね(^^)
揚げるより簡単で柔らかくできますよね！ありがとうございます☆
かぼちゃですか!?美味しそうです!ありがとうございます!!
なすも美味しそうですね！ありがとうございます(^^)
退屈の花
