詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

血液サラサラ♪♪玉ねぎカレー

血液サラサラ♪♪玉ねぎカレーの画像

Description

本格カレーなのに、どこか懐かしいカレーに仕上がります♪玉ねぎ食べて血液サラサラ

材料 （4人前）

玉ねぎ(中なら5)
大3
牛肉
200g
赤ワイン
200cc
カレールー
二分の一箱
オニオンスープの素
一袋
ニンニク生なら一片
チューブで1センチほど
生姜1センチほど
チューブ2センチ
ドロソース
大さじ1杯

作り方

  1. 1

    写真

    一口大に切ったお肉を重ならないように焼いていきます
    強火で焼き目を付けていくのであまり触らないように

  2. 2

    写真

    こんな感じで丁寧に全面焼いて下さい

  3. 3

    写真

    焼けたら火を止めワインを入れてフライパンについた旨味をとってお鍋に移して下さい

  4. 4

    写真

    玉ねぎを2玉薄切りスライスしたらサラダ油で飴色になるまで炒めます
    焦げそうで怖い場合は少し水をいれてみて下さい

  5. 5

    写真

    こんな感じにしんなりしてきます
    焼けたらお鍋に移して下さい

  6. 6

    写真

    お水をひたひたまで入れ
    オニオンスープの素を入れてください

  7. 7

    写真

    玉ねぎを1玉くし切りにしてお鍋に入れて、ニンニクすりおろし、生姜すりおろしをいれて煮込んで下さい

  8. 8

    写真

    1時間ほどたったらお肉も柔らかくなります
    柔らかくなったら火を止めルーを入れてください

  9. 9

    写真

    仕上げの隠し味はドロソース！大さじ1杯ほどいれ混ぜたら出来上がり
    少しカレー置いておくと美味しくなります

コツ・ポイント

玉ねぎ二段階で美味しくなります
追記
ゴールデンカレー中辛使用しています

このレシピの生い立ち

主人の母に淡路産の玉ねぎを5キロ買ってもらったので玉ねぎを活かした料理を作りたかったので(=´∀｀)人(´∀｀=)
レシピID : 2666454 公開日 : 14/06/11 更新日 : 14/06/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2023年3月27日
写真
花時計咲いた
こんにちわ！玉ねぎをたっぷり使って作ってみました^^トマトも加えました♪サラサラタイプにしたので血液もさらさらに！ごちそうさま♡
#カレーで元気に！
2017年6月13日
写真
coco☆℃
いつでも食べれるように冷凍して超美味しく頂いてますm(__)m

ありがとうございます

2015年7月25日
写真
スラィリー904
玉ねぎ煮込んで、ホテルの味になりました！男料理ですが、感謝です。

とても美味しそうありがとうございます！

2014年6月16日
初れぽ
写真
サボテンママコ
泥ソースってこんな使い方もアリなんですね。驚きました。

ありがとうございます泥ソース意外と便利ですよd(^_^o)

つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
アンパン母さん
血液サラサラ♪♪玉ねぎカレー
by アンパン母さん