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ゴーヤとトマトのサッパリチャンプル♪

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Description

暑い日はこれ！

材料 （4人分）

ゴーヤ
大2
豚コマ肉
100g
トマト
大1
玉ねぎ
1/2個
＊ニンニク、生姜チューブ
各1cm
＊豆板醤
小さじ1/2
＊ごま油
大さじ1
●酒、酢
各大さじ1
●砂糖、顆粒中華ダシ
小さじ2
●塩、コショウ、味の素
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ゴーヤは縦半分にし スプーンで綿を取り薄切り。トマトは尻に楊枝で穴を開け湯むきし、一口大にきる。玉ねぎは薄切りする。

  2. 2

    写真

    フライパンを火にかけ＊印を入れたら豚肉を炒める。少し火が通ったらゴーヤと玉ねぎを加え炒める。

  3. 3

    ●印を回し入れ 炒め 最後にトマトを加え 強火で水分を飛ばすよう炒めたら完成！

  4. 4

    写真

    14.7.5 はなっちひなっちさんが つくれぽして下さいました！

コツ・ポイント

無し！

このレシピの生い立ち

サッパリ食べたかったので^ ^
レシピID : 2672516 公開日 : 14/06/16 更新日 : 14/07/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年7月5日
初れぽ
写真
はなっちひなっち
トマトと卵入れてみました。ピリ辛で美味しかったです

玉子はまろやかになりそう♡つくれぽありがとうございます♪

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( )
スミスミたっくん
ゴーヤとトマトのサッパリチャンプル♪
by スミスミたっくん