簡単おいしい てりやきハンバーグ
Description
簡単に作れるてりやきハンバーグなのに、すごくふっくら美味しいです。
煮込みハンバーグもよろしく。
煮込みハンバーグもよろしく。
材料
(4人分)
■
ハンバーグのたね
400g
1個
1個
パン粉
1カップ
塩コショウ
小さじ1杯
サラダ油(炒め用)
大さじ1杯
■
てりやきソース
大さじ4杯
料理酒
大さじ4杯
砂糖
大さじ2杯
醤油
大さじ2杯
みりん
大さじ2杯
作り方
コツ・ポイント
ハンバーグのねたの表面に小麦粉をまぶすことで、ハンバーグがふわっとやわらかく仕上がります。
また、この小麦粉がソースにとろみを付けてくれます。
お好みで、ソースの中にきのこ類を入れても美味しくいただけます。
また、この小麦粉がソースにとろみを付けてくれます。
お好みで、ソースの中にきのこ類を入れても美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
酒4、砂糖2、醤油2、みりん2のてりやきソースは、日ごろからいろんな料理に活用しています。
ハンバーグの兄弟分として、「柔らかくて美味しい簡単煮込みハンバーグ」レシピID : 2213614、も掲載しています。こちらもよろしく。
ハンバーグの兄弟分として、「柔らかくて美味しい簡単煮込みハンバーグ」レシピID : 2213614、も掲載しています。こちらもよろしく。