ダイエット・節約・食欲不振にお勧めな塩鍋

お鍋に６００ｃｃの水を入れ５０ccのお酒を足しておきます

豆腐は縦２等分横３等分の６等分に切り
油揚げはお湯でかるく油抜きをし、３センチ幅にカット
まいたけは手で大まかにほぐす

順番に鍋に並べ人参は一口大の大きさに乱切りか好きな形に切ります
かにかまはそのまま鍋に並べます。

沸騰したら弱火にし７分～１０分程人参が柔らかくなるまで煮て待ちます
塩とほんだしを小匙半分～１.5入れ味見をし調整します

後で味見をしますので薄味で味を作り徐々に調味料を足した方が良いです。濃い目にして水を足すと折角の旨みも薄まってしまいます

味見をしすぎて味がわからなくなったら軽く水を片手の平に入れ口に含みましょう。味覚が戻る為にプロが実践している方法です

肉や魚類を極力カットしつつも味わい深くて良いダシが効いてるヘルシー鍋！
冷たい物の摂り過ぎで疲れた胃にも優しい嬉しレシピ

〆にうどんなども良いですがそうめんなども味のからみが良く美味しくてお勧め雑炊にするのも梅でも卵でもさらにごま油を足しても

表記追加しました
印刷して下さった方申し訳ございません！
注意点や〆に良いものを追加しましたので宜しければご参考下さい