簡単♪ ポテトとエビとマカロニグラタン

まずは使う材料があるか確認。

マカロニを50g計ります。このときにグラタンソースの缶を開けて、分別してすてるためふたを洗っておきます。

お鍋に水1l入れてお塩を小さじ1くらい入れます。
マカロニ袋に書いてるのを基準するのがいいと思います。まだ沸かしません。

ジャガイモを水洗いして皮を剥きます。

皮を剥いたら、半分に切ります。

さらに半分に。1/4なるように切ります。

切り終わったら、水に入れます。

玉ねぎを半分に切ります。残りの半分はラップをして冷蔵庫へ。

根っこと頭の部分を切ってから
こんな感じで六頭分に切ります。

冷凍むきエビを150g用意します。

電子レンジでエビを600w、1分加熱します。ラップはしません。

エビを電子レンジで温めてる間にオリーブオイル大さじ3くらいフライパンへ。実際は適当でもいいと思います。中火で加熱開始。

炒めてる間に、先ほど水に晒したジャガイモを水切りして、そのまま電子レンジ600w1分20秒かけます。ラップはしません。

ジャガイモの加熱が終わったタイミングで、玉ねぎ投入。

玉ねぎにちょっと焦げ目が着いたら、ジャガイモ投入。

このくらいのタイミングでマカロニが茹で上がるので、ザルに上げます。フライパンは煮立つ手前まで加熱。

市販のソース入れて、缶に残りの牛乳を入れて使い切ります。それと同時にマカロニを入れて煮立つちょっと前まで加熱。

かき混ぜながら煮立つ手前まで加熱が出来たら火を止めて、先ほどバターを塗ったさらに具を移します。

2人分の場合、余熱なしで、電子レンジに。オーブン220度25分くらいで、こんがり焼けます。

グラタンが出来る間に使った物や、キッチンをお掃除。散らかしてると、奥さんに怒られます。これ一番重要！