極上濃厚♡おからベイクドチーズケーキ

極上濃厚♡おからベイクドチーズケーキの画像

Description

材料をハンドミキサーで混ぜるだけ。簡単にしっとり上品な風味の、極上ヘルシーおからベイクドチーズケーキが完成。小麦粉不使用

材料 (13cm丸型)

砂糖
40g
1個
☆レモン汁
大さじ1
バター
25g
土台 ※無しでも可

作り方

  1. 1

    写真

    クラッカーを袋などに入れて砕き、溶かしたバターを混ぜしっとりさせたら、型の底に押しながら敷き詰め、冷蔵庫へ。

  2. 2

    写真

    室温に戻して柔らかくしたクリームチーズに砂糖を入れ、なめらかになるまで混ぜる。

  3. 3

    写真

    ☆を順に入れ、その都度ハンドミキサーでよく混ぜる。

  4. 4

    写真

    最後に湯せんで溶かしたバターを熱いうちに加え、白っぽくもったりするまでよく混ぜる。

  5. 5

    写真

    型に流し込み、170℃に予熱したオーブンで40〜45分焼く。

  6. 6

    写真

    焼き上がったらあら熱を取り、型のまま冷蔵庫で一晩じっくり寝かせて完成。

コツ・ポイント

レモン汁と合わせて、お好みで白ワイン小さじ1を加えるとより風味が豊かになります。

このレシピの生い立ち

先日ハンドミキサーで混ぜるだけの濃厚チーズケーキを作ったところ( レシピID:2656486 )好評だったため、美味しさそのままでよりヘルシーで体にも優しい、おからベイクドチーズケーキを作ってみました。
レシピID : 2682259 公開日 : 14/06/24 更新日 : 14/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

55 (46人)
写真
T❀mo
ヘルシーで美味しくて最高ですね
写真
bikke1224
さつまいも、ラムレーズンを入れ、倍量でカップ焼きしました♡とてっても美味しかったです♡また作りたいです!
写真
たかみん☆
電動ミキサーがなかったので、泡立て器で必死に混ぜたのですが無事できました!味も美味✨また作ります!
写真
クック63468B☆
わかりやすいレシピでした。味もすごく美味しくて、ブルーベリーやイチゴも合いました。生おからレシピありがとうございます。