鶏もも肉とナスとトマトのさっぱり炒め

鶏もも肉とナスとトマトのさっぱり炒め
2017/8/6、100人話題入り✿カテゴリ掲載♪もも肉と夏野菜をお酢でさっぱりと♪簡単&お酢効果で晩ご飯、お弁当に♪

材料 (2人分)

鶏もも肉
1枚
茄子
1~2本
ブロッコリー
1/2本
トマトまたはミニトマト
お好みで
★酢
大匙3
大匙3
★醤油
小匙1
小匙1
塩コショウ
適量

1

鶏もも肉は一口大に切り、塩コショウをします。野菜もそれぞれ一口大にします。★は合わせておきます。

2

ごま油を熱したフライパンで鶏もも肉、野菜をこんがりと焼きます。

3

★をまわし入れ、汁気が無くなるまで炒めたら完成です。

4

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レシピID : 2636987の弟分レシピです。

5

♡2014/8/1♡
話題入りしました!お試しいただいた方、レポ下さった方皆さまに感謝です♡有り難う御座います♡

6

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2015/7/16
クックパッド様とオレンジページ様のコラボレシピ本に掲載して頂きました!しかも巻頭!大感謝です!!

7

♡2017/8/6♡
つくれぽ100人頂きました♡有り難う御座います♡

8

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クックパッドの絶品なすレシピに掲載して頂きました!10ページ目に載っています♡

コツ・ポイント

・合わせ調味料は酸っぱく感じる方は★を合わせた段階で味見をして調整してください。
・野菜は冷蔵庫にある野菜やきのこでもなんでも美味しいです♪

このレシピの生い立ち

トマトのリコピンは熱に強く、油といっしょに摂ることで吸収力がアップすると学んだので加熱して美味しく食べられるレシピを考えました♪
レシピID : 2687400 公開日 : 14/06/27 更新日 : 18/06/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

127 (122人)

18/11/07

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リピ。ぎゅうぎゅう焼きにして蓋して30分放置。スープも美味しい!

yuco1211

うひゃー!美味しそう!お皿も可愛い!映えますね!有難う♡

18/10/04

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ピーマン&ネギなんですが…この味付けとっっっっても美味でした!!

空中逆上がり

ピーマン、ネギも美味しそう!アレンジ有難うございます♡

18/09/04

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彩も良く美味しくできました‼️ また作りたいです

しゅ〜さん

お店みたいに綺麗!有難うございます♡また作ってください♡

18/08/02

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この味好き!と言われました❤︎また作りたいです(^^)

なっつぼん♪

嬉しいお言葉有難うございます!また作ってくださいね♡

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