アボカドのグリーンキッシュの画像

Description

オサレレシピです。

材料 (2人分)

1/2個
1/2個
30g
1個
80cc
コンソメ
小さじ1/2
塩、こしょう
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは小さめの拍子木切り、玉ねぎは薄くスライス、ベーコンも小さ目に切る。

  2. 2

    塩、こしょうをかけつつ全体的にしんなりするまで炒めて粗熱を取る。

  3. 3

    卵、牛乳、鶏がらスープの素、チーズ、細かくしたアボカドを入れ、ブレンダーなどで攪拌させる。

  4. 4

    耐熱皿にパイシートをのせ、(1)(2)を流し込み、210度に余熱したオーブンで20~25分焼く。

コツ・ポイント

卵液がアボカドで薄いグリーンになってるキッシュです。オサレ~。
今回、1人用グラタン皿で作りました。分量的には2人分かなぁ、と思います。

このレシピの生い立ち

アボカドを使ったキッシュを作りたくなり。


「東京オカザキッチン」
http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/
レシピID : 2688803 公開日 : 14/06/28 更新日 : 14/06/28

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