豚レバーのケチャップ炒め
はなかふぇ
作り方
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1
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豚レバーを食べやすい大きさに切り、☆につけておく。（レバーが苦手な方・お子さん用なら、小さくした方が食べやすいかも!）
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2
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1に片栗粉をつけ油で揚げ、ひろげて油を切る。
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3
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ピーマン、たまねぎを好みの形に切る。
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4
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油（大さじ１/２位）をひいたフライパンで3を炒め、しんなりしてきたら2を加え塩コショウをする。
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5
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ケチャップを加えからめたら出来上がり！
（あれば、仕上げにパセリ少しをかける。）
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コツ・ポイント
レバー以外の豚肉でもおいしいです！
このレシピの生い立ち
以前、とある場所で食べ（もっと具だくさんでした。＾＾；）、「これならレバーが食べられる！」と家でも作るようになりました。妊娠中も、これを月に一回食べてました！
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はなかふぇ
