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博多の味☆かしわごはん☆

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Description


博多っ子はみんな好き!？ほっこりしたいときに作るかしわごはんです☆
｢かしわ｣検索トップ１‼皆様本当にありがとう☆

材料

お米
３合
ゴボウ
１本
人参
1/3本
鶏肉
150g
油揚げ
４枚
ごま油
大２
☆水
200cc
☆醤油・酒
大３
☆砂糖
大１
☆塩・だしの素
小１
☆味の素
少々

作り方

  1. 1


    お米はといで水に浸しておく。鶏肉は小さく切って、ゴボウはささがきにして水に浸して灰汁をぬき、人参はみじん切りに。

  2. 2


    油揚げはお湯を回しかけて半分に切ってから千切りておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、鶏肉を炒める。色が変わったら、ゴボウ・人参・油揚げを入れ炒める。

  4. 4

    ☆の調味料を全て入れ沸騰したら火を止める。お米の水を切り3の具材をザルでこして汁だけ入れ、お米３合のメモリまで水を足す。

  5. 5

    上から具材を入れて、炊飯器の炊き込みモードでスイッチオン♪５分蒸らして完成♪

コツ・ポイント


最初に具材に火を通しておくとこっくりとした味わいになります♪

このレシピの生い立ち

2015年３月　｢かしわ｣検索トップ１‼皆様本当にありがとうございます(^^)v
博多の母の味です♪
レシピID : 2689402 公開日 : 14/06/28 更新日 : 15/03/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年5月12日
写真
せいたん、りゅうたん
濃い目が好きなので少し濃い目で♡めっちゃうまーい♬*博多っ子より

博多っ子はかしわご飯ですよねー(^o^)v作って下さって感謝

2015年3月10日
写真
ロミオ1192
簡単に美味しく作れました^ ^また作らせて頂きます✨

とっても美味しそうですね(*^^*)作って下さって感謝です♪

2015年2月11日
初れぽ
写真
赤い電話
う～んうまい！かしわご飯大好きです♡味付け調度よく落ち着きます❀

うわ～☆美味しそうです♪気に入って頂けて嬉しいです☆感謝！！

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( )
さとちゃん1227
博多の味☆かしわごはん☆
by さとちゃん1227