夏だ～♪おかずになる冬瓜を食べよう！

冬瓜を4センチの長さで、厚さ2センチ位の大きさに切り、皮をむく。下茹でする。

ひき肉を味付けの調味料で作る。

鍋に水と顆粒ダシを入れ煮たったら1と2を入れる。煮汁の材料を加え、落し蓋をして、中火にする。串がささる柔さかに煮る。

☆アレンジ☆
同じように冬瓜を煮てから、塩味でしらすを入れてとろみをつけました。