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ごぼうは、ささがきにして、水にさらしておく。
牛肉が大きい場合は、細かく切る。
フライパンでごま油を熱し、牛肉と水をきったごぼうを炒める。
牛肉に火が通り、ごぼうがしんなりしてきたら、調味料を入れ炒め合わせる。
弱火~中火で炒め、煮詰めていく。
煮汁が減ったら、炊き立てごはんと混ぜ合わせる。※煮汁もすべて混ぜ合わせる。
栄養士さんの牛ごぼう美味しそう~♪私も作ってみます♪♪