下味、合せ調味料なしで激ウマ☆豚丼☆ 

下味、合せ調味料なしで激ウマ☆豚丼☆ 
下味、あわせ調味料も面倒、しょうが焼き用の肉はフライパンで一度に皆の分が焼けないし、子供には切らないと食べにくい、と行き着いた基本のレシピです。
話題のレシピ100人おめでとう!になりました。
皆様、ありがとうございました♪

材料 (3~4人)

豚薄切り肉(こまなど)
300gくらい
玉ねぎ
1個
1~2片
しょうゆ
大さじ2
砂糖(またはみりん)
大さじ1~2
サラダ油
少々

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玉ねぎを薄切りにする。

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フライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎを弱火でしなっとするまで炒める。(ふたをして時々混ぜれば楽です)

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2に豚肉をいれ、豚肉めがけて調味料とおろししょうがを投入。

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中火から強火にして肉に火が通れば出来上がり。

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できれば、ふたをして2~3分おくと味がよくなじみます。(その間にご飯をよそってね♪)

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アレンジ☆ ごぼうを入れてみました。ささがきごぼうを玉ねぎと一緒に炒めました。

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2011年8月タイアップのレシピに!
キャノンのピクサスの「人気レシピ保存法!」です♪

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砂糖の量は玉ねぎの甘さもあるのとお好みとで幅を持たせてあります♪

コツ・ポイント

玉ねぎから甘味がでます。豚肉めがけて調味料を投入してから、火を通すので下味不要に。アレンジとして、あればシメジ、ごぼう、最後にとき卵を加えたり。豚肉のスライスなら何でも出来ますが私は豚肩ロースが好きです。ご飯にのせて豚丼。千切りキャベツとお皿に盛ればしょうが焼き。牛肉で作れば牛丼に。出来上がりに紅しょうが、きざみ青ネギなどをトッピングしても。

このレシピの生い立ち

玉ねぎの入ったしょうが焼きがいい!と言う旦那の要望に応えるべく色々試して、面倒な事は嫌で、このレシピにたどりつきました。
レシピID : 271167 公開日 : 06/08/02 更新日 : 19/02/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,008 (867人)

19/04/13

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久しぶりのリピです。かわらず美味しかったです!

あゆまり34

作り続けてくれて感謝感激です☆ありがとうございます♡♡

19/03/15

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卵好きな主人に卵を乗せてます。簡単で美味しいです。

クックADLFEA☆

リピリピ嬉しいです!!卵も美味しいですよね♪ありがとうです♡

19/02/21

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美味しく頂きました!

マママママナティ

気に入ってもらえて嬉しいです♪ありがとうございます~♡

19/02/17

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簡単めちゃウマでした!

舞花ちゃん☆

わー♪トンカツに続きこちらのつくれぽもありがとう~♡

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おぶうさま 2008年02月14日 11:18
すみません。

今自分のつくれぽ見てたら、「好きかも」と書くべきところ「隙かも」になっていました。
お恥ずかしい~!
お詫びして訂正いたしますm(__)m
まどりんこ 2008年02月16日 16:18
おぶうさま、全然大丈夫ですよ~♪

つくれぽに嬉しいコメント、
とっても嬉しいです♡

ご丁寧にありがとうございましたヾ(@^∇^@)ノ
キョロ坊 2008年02月17日 15:46
まどりんこさん、こんにちは♪

はじめましてなんだけどぺっちんさんちでお見かけしてるから
はじめましての感じがしないんですよ^^

この豚丼、簡単なのにすっごく喜んでもらえて最高です♪
ずっと気になっててやっと作りました。
うちの定番になる予感。。。(*^▽^*)
とってもありがたいレシピ、ありがとうございます(^-^)ノ

これからもよろしくお願いします(*^-^*)
まどりんこ 2008年02月17日 20:16
キョロ坊さん、どちらかでお名前を知ってるな~って
思ってたら、ぺっちんのお友達でしたか~!

つくれぽに嬉しいコメントまで
゚.+:。(´∀`)゚.+:。ありがとうございます!!

豚丼、定番にしてもらえたら嬉しいです♪
こちらこそ、どうぞよろしくお願いしま~す(。ゝ∀・)ゞ
たもたん 2008年03月03日 21:42
まどりんこさん、はじめまして♪

とっても美味しい豚丼でした~(ё_ё)
甘辛さ加減がちょうど良く玉ねぎの甘味もプラスでサイコーに美味しかったです。
旦那さまがうひょうひょ喜んでました~(#^.^#)

美味しいレシピをありがとうございました❤
まどりんこ 2008年03月06日 11:14
たもたんさん、はじめまして♡

つくれぽにコメント、ありがとうございました♪

そうそう、これには玉ねぎは欠かせないんですよね(^_-)-☆
旦那様の喜びようが目にうかぶようです( *´艸`)♡
男の人ってこういうのが好きな方、多いかも?

こちらこそ、ありがとうございましたヾ(@^∇^@)ノ
RinKyo 2008年06月25日 16:36
まどりんこさん こんにちは^^

また作っちゃいました! 時間がない時にスグ出来て
しかも美味しいからリピしまくりです^^

娘のお弁当にも入れちゃいました☆
日記にも載せたのでよかったら覗いてみてくださいね^^

美味しいレシピをありがとうございました!
ひろもな 2009年10月15日 21:42
申し訳ありませんm(_ _ )m
誤操作か、同じつくレポを2回送信してしまいました。
お手数をおかけしますが、削除が可能でしたらお願いします。
すみませんでした。
そしておいしいレシピを本当にありがとうございました♡
Profile chikadonn 2011年07月17日 12:27
とても良いレシピを見せてもらいました
ありがとうございました
とてもおいしかったです
Profile ぼちゃぴん 2011年11月18日 08:14
とっても簡単ですごく美味しいので、朝ごはんにも重宝しているレシピです(^_^)
ありがとうございます♫
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