下味、合せ調味料なしで激ウマ☆豚丼☆
Description
下味、あわせ調味料も面倒、しょうが焼き用の肉はフライパンで一度に皆の分が焼けないし、子供には切らないと食べにくい、と行き着いた基本のレシピです。
話題のレシピ100人おめでとう!になりました。
皆様、ありがとうございました♪
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皆様、ありがとうございました♪
材料
(3~4人)
作り方
コツ・ポイント
玉ねぎから甘味がでます。豚肉めがけて調味料を投入してから、火を通すので下味不要に。アレンジとして、あればシメジ、ごぼう、最後にとき卵を加えたり。豚肉のスライスなら何でも出来ますが私は豚肩ロースが好きです。ご飯にのせて豚丼。千切りキャベツとお皿に盛ればしょうが焼き。牛肉で作れば牛丼に。出来上がりに紅しょうが、きざみ青ネギなどをトッピングしても。
このレシピの生い立ち
玉ねぎの入ったしょうが焼きがいい!と言う旦那の要望に応えるべく色々試して、面倒な事は嫌で、このレシピにたどりつきました。