いわしの和風サラダ梅ポン酢の画像

Description

夏らしい食材のサラダを
梅肉入りのポン酢ドレッシングであっさりさっぱり~~と
焼いた鰯とともに頂きます(〃'▽'〃)旨

材料 (②人)

小3尾
一本
10枚
小ひと束
2こ
梅干(今回はちみつ漬け)
大1個
A■
御好みの醤油ポン酢
大さじ2
ごま油
大さじ半分
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    鰯3枚におろす

    一枚を二等分にした後
    縦半分にカット

  2. 2

    生わかめを水洗い。
    ざっと湯通しして冷水につけて絞り
    3センチくらいの幅に切る

  3. 3

    梅干は種を取り
    肉をたたいてAを混ぜ合わせたボウルに加え混ぜ合わせる

  4. 4

    ・キュウリ→5センチ長さにカットしてピーラーでスライス

    ・茗荷→縦半分に切って千切り

    ・大葉→1㎝幅に切る

  5. 5

    水菜→5センチ長さにカット

  6. 6

    4と5を水でシャキッとしてあげる

    冷蔵庫で待機☆

  7. 7

    鰯を油で両面を香ばしく焼いたら取り出す

  8. 8

    器に6の野菜、わかめ、いわしと乗せて
    3のドレシングをかけていただきまーす!!

    美味し♡

  9. 9

    にゃんと!
    2年ぶりに素敵なお届けがありました( ⚈̥̥̥̥̥́⌢⚈̥̥̥̥̥̀)化石レシピの発掘ありがとう♡

コツ・ポイント

野菜たちを、シャキッとさせます。

ドレッシングは梅の好みもありますので
御好きなものを。
私ははちみつ漬けで(´▽`*)

わかめ/大葉も好みの量で♪

このレシピの生い立ち

安い鰯を!!!
どうにかしたい( '艸`*)
鰯には梅は外せない?!
御店で出てたもの、ちょいとアレンジ

夏らしい食材で(^_-)-☆
レシピID : 2713022 公開日 : 14/07/18 更新日 : 20/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (6人)
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ダイナマイト漆黒
ついさとさんのつくれぽで発見素敵レシピ いわしが香ばしおいし合う

さと様追いレポ有難うございます✿嬉しい素敵なレポ♡感謝感激✨

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ついてるさとちゃん
焼きで香ばし鰯ちゃんサクッとサラダに合いまするね梅ぽんごま油も旨

ひょえ♡素敵杉るレポ感激✿夏先取りイエ~イ♬ですな笑)有難う

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mikko6
少し残った鰯の唐揚げ!迷わず此方レシピへリメイク♡美味すぎ悶絶♡

わ♡ Mikkoさーん♪嬉し~(*ノωノ)♡鰯も私も喜昆布♬