焼きしゃぶ＊ホットプレート、フライパンで
Description
薄切り肉に塩胡椒して焼くだけ！ママはポン酢にサラダ♪パパはゴマだれ！育ち盛りの子供は焼き肉タレ！お一人様なら玉子焼き器で
pokoぽん☆彡
材料
（３～４人分）
牛肉or豚肉しゃぶしゃぶ用(すき焼き用、薄切り、切り落とし、牛丼用など)
400〜500g
塩こしょう
少々
１個
２個
1/4本
＊ポン酢(味ぽん、まる生ぽん酢など)
適量(好みのものをどうぞ)
＊ゴマだれ、ドレッシング
適量(好みのものをどうぞ)
＊焼き肉のタレ
適量(好みの物)
■
《サラダ》お好みで
レタス(ちぎる)orキャベツ(千切り)、など
２～３枚
トマト(くし切り)orミニトマト
１個
適量
適量
■
《サムギョプサル風》お好みで
サンチュorレタス
適量
サムジャン
適量
適量
大葉orエゴマの葉
適量
作り方
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1
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鉄板に油をひかずに肉を広げ、塩胡椒をふりかける。
※画像はスライスオニオンを追加しています。
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2
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火が通るまで焼く｡
※一人分なら卵焼きフライパンでOK。
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3
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※豚肉バージョン。
《サムギョプサル風》
サムジャンやキムチを添えてサンチュで巻く。
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4
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皿に盛り付けて、お好みでたっぷりのサラダと一緒にどうぞ。
ホットプレートなら焼きながら熱々を召し上がれ♪
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5
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※ローストオニオンでもOK→ID:2888060
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コツ・ポイント
焼いた肉は冷やすと脂身が固まってしまうので温かいうちにお召し上がりください｡
このレシピの生い立ち
脂身が多い肉をあっさり食べたかったので焼いてサラダを添えました。
子供たちはしゃぶしゃぶ肉のほうが柔らかくて食べやすいとお気に入りです！
子供たちはしゃぶしゃぶ肉のほうが柔らかくて食べやすいとお気に入りです！
pokoぽん☆彡
