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キャベツを1枚ずつ丁寧にはがす。耐熱容器に入れてラップをし、600W(約5分)の電子レンジでしんなりするまで加熱する。
1のキャベツの芯のところを取り除く。芯はみじん切りにしておく。
たまねぎ、人参、エリンギをみじん切りにする。
ボールに挽き肉、2の芯、3を入れ、塩胡椒を振り入れて混ぜ合わせる。
4を均等に8個分に分け、キャベツの葉でくるんでいく。最後は爪楊枝でとめる。
鍋に5を敷き詰め、一口大に切っておいたトマト、固形コンソメ、お好みソース、水を加え、30分程煮込む。
温かい物が食べたい季節になりましたね。素敵なつくれぽ感謝♥
生姜でほっこりアレンジ♪とっても美味しそうですね(^_^)
愛情いっぱいのママご飯!美味しそうです☆どうもありがとう。
つくレポありがとう。キャベツのとろとろ具合がよく出てますね。