うちのゴーヤサラダ (*>ω<)bの画像

Description

ゴーヤの苦味。。。あまり気にならないですよ(*^^*)

材料 (3人分)

1本
1個
小1個
1缶
1~2個
マヨネーズ
適宜
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ゴーヤは縦半分に切り種とワタをスプーンで、こそげ取り5㎜幅に切って1~2分茹でて水切りしておきます。

  2. 2

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    玉ねぎは薄切りにし水にさらしザルにあげて水をしっかり切っておきます。

  3. 3

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    卵は塩、少々加えて半熟程度の炒り卵を作り冷ましておきます。

  4. 4

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    ツナは汁気を切って、トマトは1、5 ㎝くらいの賽の目に切ります。

  5. 5

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    全ての材料を合わせてマヨネーズ・塩コショウで、味をと整えれば完成です(*^^*)

コツ・ポイント

野菜の水気をしっかり切って下さいね(*^^*)水っぽくなってしまうので。。。

このレシピの生い立ち

ゴーヤの苦味。。。ちょっぴり苦手なのですが…このサラダだと、あまり気にならない…と姉に教わりました♪
レシピID : 2724007 公開日 : 14/07/24 更新日 : 20/08/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (11人)
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mikimisa
トマトなかったけど、卵多めで作りました。ゴーヤは前回下ごしらえした残り半分を冷凍保存。美味しくてリピです。卵の存在がオツだと思う
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mikimisa
美味しい!ゴーヤ好きだけどチャンプルーしか作ってなくて。サラダもイケる!ゴーヤレシピ嬉しいです…オイキムチの超リピありがとです。
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めみたん☆
ゴーヤが美味しく頂けます♪茹で玉子が多い中で炒り卵は手軽で嬉しい
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*naーno*
毎度心温まるピロミsれぽ癒されます涙ゴーヤ食べ易く美味し~有難う