シーチキンの麻婆豆腐
Description
歯痛の主人に家にあるもので噛みやすいもの
シーチキンを使って作ってみました
シーチキンを使って作ってみました
材料
(4人)
1丁
小1缶
生姜
1かけ
にんにく
1かけ
少々
豆板醤
小さじ1
ウェイパー(中華だし)
小さじ1
150cc
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
味醂
大さじ1
味噌
大さじ1
水解き片栗粉
適量
作り方
コツ・ポイント
ポイントは豆腐の水切り
蓋をしないでレンジで1分チンするといいと思いますキッチンペーパーを下に敷くといいです
みず解き片栗粉を入れたら火を強めグツグツというくらいに煮込んでおくと片栗粉が水っぽくなりません
蓋をしないでレンジで1分チンするといいと思いますキッチンペーパーを下に敷くといいです
みず解き片栗粉を入れたら火を強めグツグツというくらいに煮込んでおくと片栗粉が水っぽくなりません
このレシピの生い立ち
シーチキンは常備してあるので買い物に行かなくても豆腐があればできます
歯にも優しいと思いますし
ミンチよりもヘルシーかと
ミンチの油にはいつも驚きます
歯にも優しいと思いますし
ミンチよりもヘルシーかと
ミンチの油にはいつも驚きます
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