ゴーヤとトマトのサラダの画像

Description

夏野菜のゴーヤとトマトで夏バテ知らず!

材料

1/2本(大)
1個(中)
1/2個
1.5g(小分けパック1袋)
ファミコレつゆの素
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

  2. 2

    ゴーヤは縦半分に切り種をスプーンでくりぬきます。

  3. 3

    切ったゴーヤを塩揉みします。汁がたくさんでるまでもみます。

  4. 4

    十分にゴーヤから汁が出たらぎゅーっと手で絞り水洗いをします。2~3回水を替えて手で絞ります。

  5. 5

    トマトを好きな大きさに切ります。玉ねぎは薄くスライスして水にさらします。

  6. 6

    ゴーヤ、トマト、水切りした玉ねぎ、鰹節、ファミコレつゆの素をボールに入れてやさしく混ぜ合わせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ゴーヤの苦味が苦手な方はしっかりと塩揉みをしてください。

このレシピの生い立ち

夏野菜のゴーヤをさっぱりと食べたくて作りました(*^^*)
レシピID : 2726054 公開日 : 14/07/26 更新日 : 14/07/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ちゅーめい
彩り良くて、ゴーヤを美味しくいただけました。ご馳走様です。

ゴーヤがいくらでも食べられそうですよね。つくれぽ感謝です♪

初れぽ
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ママの小さなオフィス
シーチキンプラスで☆夏バテ予防に最高です♪リピしまーす

シーチキンプラスもいいですね♪つくれぽありがとうございます。