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切干大根を戻して水気を絞る。人参は短冊切り、しめじは小房に分ける。
オイスターソースとしょうゆを合わせておく。
鍋にごま油を熱して全ての材料を炒め、油が回ったら2を加えてからめる。仕上げにラー油を少量混ぜてできあがり。
ありがとうございます!
彩りよく美味しそう!
お弁当にもいいですね
初れぽにありがとうございます♪息子さん歯が丈夫(笑)