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ほうれん草のグリーンカレー

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Description

GABANの手作りカレー粉セットで簡単に本場っぽい味になります！

材料 （少なめ2人分）

■ ●カレールー
☆ほうれん草
1/2束
☆にんじん
1/4本
☆たまねぎ
中1/4個
☆じゃがいも
中1/4個
水
1カップ
塩
小さじ2
コンソメ
小さじ2
GABANカレー粉
大さじ1
牛乳or調整豆乳
1カップ
生クリーム(あれば)
少々
■ ●具
ナス
中1本
鶏胸肉
150g
バター
10g

作り方

  1. 1

    具:ナスは乱切り、鶏胸肉は小さめ一口大に切る。フライパンにバターを溶かし炒める。鶏肉の色が変わったら水分ごと取り出す。

  2. 2

    ☆の野菜を全て茹でる(たまねぎは炒める)
    水とともにミキサーにかける。

  3. 3

    写真

    これくらいになったらOK!

  4. 4

    ③を鍋に入れて熱し、塩、コンソメ、カレー粉、牛乳、あれば生クリームを入れ弱火であたためる。

  5. 5

    ①を炒めて出た水分ごと④に入れて
    15分ほど弱火で煮込んで完成！

  6. 6

    写真

    お好みで生クリーム(分量外)を少したらして。一晩寝かすともっと美味しくなります！

コツ・ポイント

カレー粉の量はお好みで調整してください！途中で味見をすると舌触りがざらっとしますが、ご飯と合わせて食べると気にならなくなります(*´ｪ`*)
牛乳or豆乳のかわりにヨーグルトを使っても美味しいと思うので誰か試したらつくれぽください←

このレシピの生い立ち

私が一人暮らしを始める際に姉がざっくり教えてくれたのをレシピ化しました。
レシピID : 2740127 公開日 : 14/08/07 更新日 : 14/08/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年5月15日
写真
サージタンギアン
デリバリーケンタッキーチキンとポテト投入！楽しみです！

つくれぽありがとうございます✨

2016年5月30日
初れぽ
写真
Mami_16
ジャガイモと牛乳がなくてヨーグルト、ケチャップで適当にアレンジ♪

つくれぽありがとうございます！美味しそうo(^o^)o

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tanessa
ほうれん草のグリーンカレー
by tanessa