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モロヘイヤは葉を摘んで水をはったボウルに入れて汚れを落とす。
1のモロヘイヤを沸騰したお鍋で2分くらい茹でる。
2を茹でたら冷水にさらす。
長芋はお好みの量で短冊切り、オクラは小口切りにする。
モロヘイヤはみじん切りにする。（ぬめりが出る）
ボウルにモロヘイヤ、長芋、オクラ、めかぶ、醤油、酢を全部入れて和える。
冷蔵庫で冷やして出来上がり！！
ありがとうございます！私もご飯にかけるの好きです☆
yuchin5210
