ニンジンとキュウリのパリパリサラダ

ニンジンとキュウリのパリパリサラダの画像

Description

パリパリ感がとってもGOOD^^ツナとニンニクの風味が口に広がるサラダです。

材料 (2~4人分)

中1本
1本
1/4個
ニンニク
1~2片
1缶
オリーブ油
大さじ1
粒マスタード
大さじ1
レモン汁
大さじ1
お酢
大さじ1~2
砂糖
小さじ1
少々
黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    ニンジン・キュウリは千切りに、玉ねぎ・ニンニクはみじん切りにする。

  2. 2

    汁気をきったツナ・粒マスタード・レモン汁・お酢・砂糖・塩・胡椒を混ぜて好みの味にしておく。

  3. 3

    耐熱容器にニンジン・玉ねぎ・ニンニク・オリーブ油を入れ、全体をひと混ぜする。ラップをしてレンジで1~1分半加熱する。

  4. 4

    3に2とキュウリを加え全体を和える。冷蔵庫で30分ぐらい冷やしたら出来上がり!!

コツ・ポイント

レンジ加熱は、ニンジンのパリッと感が残る程度がベスト!火の通しすぎに注意です^^
2の工程で好みの味に整えてくださいね~♪

このレシピの生い立ち

レシピ本を参考にアレンジしてます^^
レシピID : 275326 公開日 : 06/08/21 更新日 : 06/08/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
キャラメリーナ
ほんとパリパリでした!でも少しおいてしんなりも美味しかった♪

気に入っていただけました?(笑)つくれぽありがとう!