本掲載!超簡単 子供が喜ぶきんぴらごぼう

本掲載!超簡単 子供が喜ぶきんぴらごぼう
クックパッドの本に載りました
話題のレシピです
懐かしく、ほっとする味です
面倒のようですが、案外簡単ですよ♪

材料 (2人分)

ごぼう
半本
にんじん
5cmの長さ
●しょうゆ
大さじ1・1/2
●さとう
大さじ1・1/2
大さじ1
●酒
大さじ1
ごま
適量
一味唐辛子(お好みで)鷹の爪でもOK
適量

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今日の材料です

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ごぼうは5cmの長さで5mm幅に切り、酢水につけてあく抜きをします

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にんじんも、ごぼうと同じ太さに切ります

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ごま油をしき、中火でごぼうがしんなりするまで炒めます

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にんじんを入れて、軽く炒めます

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火を弱めの中火
●の調味料を入れ汁気がなくなるまで炒め、仕上げにごま油大さじ1、ごまを適量入れて混ぜ合わせ、火を切ります

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器に盛って出来上がりです

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2014.9.04 話題のレシピになりました
皆様ありがとうございました
また、よろしくお願い致します

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2014.11.28 再び話題のレシピになりました
作って下さった皆様、れぽを下さった皆様ありがとうございました!

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こちらの本に載りました
P23です
皆様のお陰です
ありがとうございました

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よかったら見てみて下さいね

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作り方6の飛び出したごぼうに萌えと言って下さって笑いました
こんな主婦ですが、よろしくお願いしますm(_ _)m

コツ・ポイント

ごぼうはしんなりするまで炒めて下さい
軽く炒めただけですと、硬く仕上がってしまいます
調味料を焦がさないように気を付けて下さいね
カロリーが気になる方は、仕上げのごま油は控えて下さい

このレシピの生い立ち

結婚当初からのきんぴらごぼうです
懐かしく、ほっこりする味です





作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
レシピID : 2759977 公開日 : 14/08/20 更新日 : 15/05/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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18/10/15

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お弁当に入れてます!ありがとうございます♡♡

nekoninaru

とても美味しそうですね♡れぽ感謝です♪いつも彩り綺麗過ぎる!

18/10/06

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リピです。子供も沢山食べてくれて美味しかったです。

梨にゃんこ

とても美味しそうですね♡れぽ感謝です♪いつもありがとう♪♪

18/09/27

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右上です!美味しくできました!ありがとうございます♪

nekoninaru

とても美味しそうですね♡れぽ感謝です♪

18/08/01

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程よい甘みで甘辛いのは苦手な子供に評判よかったです!リピします♪

Hironnnnn

とても美味しそうですね♡れぽ感謝です♪ぜひまた

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