皮がパリパリ☆鶏もも肉のハーブレモン焼き
ゆうゆう0310
作り方
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1
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鶏肉は厚い部分は広げ、4等分に切り、マジックソルトをふります。
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4
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3～4分焼き、中まで火が通ったらレモン汁を加えます。
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5
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器に盛り付け、黒こしょうを散らします。
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6
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マジックソルト→ガーリックパウダー＋塩でも美味しく作れます。レシピID : 2746281
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7
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塩分控えめ☆塩レモン レシピID : 2706915 。レモン汁→塩レモンで焼いても美味しく出来ます。
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コツ・ポイント
2＊箸で何度も返さず、3分以上じっくり焼いて焦げ目を付けます。3＊皮をパリパリに仕上げる為に蓋をしないで弱火で焼きます。水（白ワイン）を加え蒸し焼きにしてもOKです
このレシピの生い立ち
鶏もも肉を使い、思い付きで出来た料理です。画像は少し多めに焼いています。
ゆうゆう0310
