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簡単20分　子供が喜ぶ！ナスの肉詰め

簡単20分　子供が喜ぶ！ナスの肉詰めの画像

Description

定番のなすの肉詰めです
今回はさっぱりとポン酢でつくりました

材料 （４人分）

なす
２本～３本
合いびき肉
３００ｇ
玉ねぎ
半分
大根
10ｃｍの長さ
かいわれ大根（あれば）
半パック
●塩
小さじ1/2
●こしょう
少量
●パン粉
大さじ２
●牛乳
大さじ２
ポン酢
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをみじん切りにします

  2. 2

    写真

    フライパンに油をしいて、中火で玉ねぎが半透明になるまで炒めて下さい
    フライパンのまま冷まして置いて下さい

  3. 3

    写真

    玉ねぎを冷ましている間に、大根をおろしておきます

  4. 4

    写真

    なすを1ｃｍ幅に輪切りにします

  5. 5

    写真

    冷ました玉ねぎに、肉、●の調味料を加えて混ぜていきます
    フライパンの中で作業して下さい
    洗い物が減りますよ

  6. 6

    写真

    輪切りにした、ナスに肉を挟んでいきます

  7. 7

    写真

    フライパンに油をしいて、中火で片面５分焼きひっくり返します

  8. 8

    写真

    蓋をして、５分蒸し焼きにします

  9. 9

    写真

    器に盛り、大根おろしを沢山のせ、あれば買いわれを散らし、ぽんずをかけて召し上がり下さい

コツ・ポイント

なすに肉を挟んだらよく、隙間を埋めて下さい
小麦粉は不要です
離れません

大根おろしはお好みで調節して下さい
個人的には大目のほうが美味しいと思います

このレシピの生い立ち

うちの定番です
ナスがあって、ひき肉があるとやりますよ





作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
レシピID : 2773398 公開日 : 14/08/29 更新日 : 14/08/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2017年5月22日
写真
ハングル
男の手料理でやってみました

とても美味しそうですね♡男性にも嬉しいです♪ぜひまた♪感謝

2017年1月17日
写真
☆ハル色☆
なすがホロホロで美味しかったです！！素敵なレシピです♡

とても美味しそうですね♡大葉がナイスです♪ご満足頂き嬉♪感謝

2016年6月17日
写真
くまさんkkk
ナスがイマいちの子供がペロりと食べました！さっばりと美味でした！

待ってました！今回も美味しそうですね♡お子様ペロリ嬉し♪感謝

2015年11月3日
写真
akiyo_i
さっぱりで美味しかったです♪

さっぱり美味しそうですね♡いくらでも食べれそうです♪れぽ感謝

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