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オイスターソース漬鶏もも肉と野菜のグリル

オイスターソース漬鶏もも肉と野菜のグリルの画像

Description

気仙沼完熟牡蠣のオイスターソースで鶏モモを漬け野菜と一緒にグリルしてお召し上がり下さい！

材料

鶏もも肉
1枚
パプリカ(赤、黄)
各1個
ブロッコリー
1/2株
玉ねぎ
1/2個
ミニトマト
3個
アスパラガス
1本
しめじ
1/2パック
エリンギ
1/2パック
まいたけ
1/2パック
完熟牡蠣のオイスタソース
大さじ１
オリーブオイル
適量
塩、胡椒
少々

作り方

  1. 1

    ①鶏モモ肉を一口大にカットし、食品用保存袋やトレイなどに入れる。

  2. 2

    ②完熟牡蠣のオイスターソースを大さじ１を袋に加えよく揉み、冷蔵庫で2時間以上寝かす。

  3. 3

    ③フライパンにオリーブオイルを適量入れ、中火で鶏モモの皮が少し焼き目が付く程度焼く。

  4. 4

    ④鶏モモと共に一口大にカットした野菜を加え、塩コショウで軽く炒める。

  5. 5

    ⑤火を止め耐熱容器に移す。

  6. 6

    ⑥190度に設定したオーブンで焼く20分焼いて出来上がり！

コツ・ポイント

よく鶏モモにソースをしみこませてから焼いて下さい♪

このレシピの生い立ち

油との相性が抜群のオイスターソース。鶏肉にも濃厚なコクをあたえ、香ばしいお味に仕上がりますよ♪
レシピID : 2781313 公開日 : 14/09/03 更新日 : 14/10/31

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オイスターソース漬鶏もも肉と野菜のグリル
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