永井食堂のモツ煮もどき
Description
群馬県渋川市、永井食堂のモツ煮がとても美味しかったので似せて作ってみました。
本物には及ばないけど美味しくできました!!
本物には及ばないけど美味しくできました!!
yuzu_lemon
材料
（4人前）
500グラム
1/3本
1本
2本以上
すりごま
20グラム
にんにく
3片
生姜
1片
一味唐辛子
小さじ1以上
味噌
80グラム
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
白だし
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
ビールのつまみに最高な出来です。
我が家は辛いものが好きなので唐辛子を多めに入れましたが、控えれば小さいお子さんでも美味しく食べられると思います。
我が家は辛いものが好きなので唐辛子を多めに入れましたが、控えれば小さいお子さんでも美味しく食べられると思います。
このレシピの生い立ち
群馬県渋川市、永井食堂のモツ煮をお手本に小僧＠高2が夏休みの家庭科の課題で作成しました。
ちなみに課題のテーマは「夏に負けないスタミナ料理」。
テーマに沿った良いものができたと親子で大満足の一品です。
ちなみに課題のテーマは「夏に負けないスタミナ料理」。
テーマに沿った良いものができたと親子で大満足の一品です。
yuzu_lemon
