豪快に魚丸々一匹のお味噌汁・・・！

Name: 豪快に魚丸々一匹のお味噌汁・・・！
Yield: ２人分
Ingredients: カワハギ ２匹; 白菜 １枚; エノキ お好みで; ほんだし(顆粒) 小1/2～; 水 500ｃｃ; 味噌 大2～; ねぎ(小口切り) 少々

Description

氷見は漁師町なので・・・
お魚の出汁もでて最高です・・・！
魚屋さんをうまく使えば意外と手間いらずです・・・！？

２匹

１枚

お好みで

ほんだし(顆粒)

小1/2～

500ｃｃ

味噌

大2～

少々

地元ではカワハギ、シマ鯛とか鰤のアラをよく具にします・・・
ワタリ蟹も美味しいです・・・！
お魚は魚屋さんで簡単にさばいてくれます・・・
頭も使うときはえらを取って下さい・・・
キッチン鋏が楽です・・・！

カワハギは肝もご一緒に・・・！

漁師町なのでお魚の味噌汁は定番です・・・！
お魚を食べましょう・・・！♡

煮詰めないでくださいね・・・！

レシピID : 2785209 公開日 : 14/09/05 更新日 : 14/09/30

1件 (1人)

2014年9月29日

初れぽ

小さいですが氷見の朝どれカワハギです♪美味しくいだだきました!!

作者コメントを見る

つくれぽありがとう今から魚が美味しくなります楽しみ,,,！