減塩♪　さっぱりあんかけうどん

☆の調味料を　合わせて混ぜておきます。
片栗粉は、水大１と、合わせておきます。
油揚げは、熱湯を　かけて、拍子切りします

しょうがのみじん切りと　牛肉を、炒めます。
油揚げを加え、牛肉の色が　変わったら、☆の合わせ調味料を加えます。

煮詰めてから、水溶き片栗粉を　加えます。
片栗粉加えてから、しっかり　火を通してください。

うどんが、茹であがったら、お皿にうつし、上に、３のあんかけを　かけます。
青ネギふって　できあがり。

ミツカン商品つかいました。