クックパッドおすすめクリームポテト

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Description

クックパッドニュースでおすすめの「クリームポテト」作ってみました 2014.10.14話題入りありがとです♪

材料 (少量version)

中1個(180g)
バター(有塩)
3〜10g
30cc

作り方

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    洗ったじゃがいもをラップで包みレンジ加熱(根菜or3分程)その後タオルなどで包む

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    包丁でめをこそげ取りながら皮をむく

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    ごますり用などのミルで材料全部を混ぜる

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    熱いのでバターも溶けて牛乳にも火が通ります 

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    たくさん作るなら、じゃがいもはストウブを使って無水蒸しに!

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    たくさん作るならフードプロセッサー使用で!

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    クックおすすめレシピID : 2617265 エッグスラット に!

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    レシピID : 196505せつぶんひじきさんのシェパーズパイ に!

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    茹で卵とグラタンに!

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    ベシャメルソースとして!

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    アンデスレッド(皮が赤く仲が黄色い)で作る

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    色がきれい

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    BPふって、フォカッチャにつけてもおいしいです

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    スープに!アンチョビと混ぜたじゃがバーニャソースはパンや野菜のホイル焼きに!

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    レシピID : 1564174しそでジェノベーゼ♪と混ぜてバジルポテトディップ!

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    レシピID : 2330813簡単マッシュグラタン♪お弁当にもグッ!にも最近はこれで!

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    タラのブランダードディップにも使いました

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    塩辛とパセリを混ぜておつまみに( ^ ^ )/□

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    17でエピ これまたおつまみに( ^ ^ )/□

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    ウズラ卵を包んでクリームポテトコロッケ!

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    2015トップ画像差替ました
    塩胡椒などの味付けはお料理する時にして下さいね

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    里芋バージョン こちらもスープやグラタンに使えます^ ^

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    ピザ用チーズを混ぜてレシピID : 4069843秋のおもてなしに♪プレートコロッケ に!

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    牛乳を生クリームに替えて練り上げ、豪華version♪ローストビーフの付け合わせにも!

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    2017Xmasシェパーズパイ

コツ・ポイント

少量なら電子レンジ加熱が便利
もちろん気に入ったらたくさんフードプロセッサーで作ってみましょう
クリームだからポテトでも冷凍OK
ポテサラ・グラタンソース(生クリーム使ってないので、軽い食感しかもヘルシー)・シチュー・スープに!大活躍^^¥

このレシピの生い立ち

クックパッドニュースを見て、お試しで1個分作ってみました
レシピID : 2793020 公開日 : 14/09/11 更新日 : 18/09/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

73 (68人)
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カフェ店員M子
ソーセージの付け合わせに、とろとろで美味しそう!牛乳多めの方がクリーミーになりますね
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rereren
アレンジ自由自在でレシピの幅が広がる!常備したい。
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BRD
トロトロクリーミー!バター風味が美味しいです。
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ルルル。
やさしい味。もう少し濃い味にしてもいいかなー。