簡単&おいしい・サバの竜田揚げの画像

Description

漬ける→粉をまぶす→揚げる→食べる (^u^)うんま~い ☆彡

材料

1匹分
★砂糖
30g
★酒
30cc
★しょうゆ
30cc
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    サバは3枚に下ろし、中骨・腹骨もとって、短冊にする。

  2. 2

    サバの身を一口大そぎ切りにし、★を合わせたものに1時間程漬け込む。

  3. 3

    汁気を切り、片栗粉をまぶす(ビニール袋が便利)。
    多い粉はよく払い、中~高温でからっと揚げれば出来上がり。

コツ・ポイント

私はサバを短冊にするまでは、お魚売り場でしてもらってます。
大量にできたときには、2のまま冷凍しちゃっても大丈夫ですよ。
お客さまが多い我が家で、お子ちゃまからお年寄りまで、とっても好評です。
1度お試しアレ!!

このレシピの生い立ち

揚げ物は片付けがちょっと面倒。ビニール袋で洗い物が減ると、楽チンです。
レシピID : 279849 公開日 : 06/09/14 更新日 : 08/01/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
りりり♪
レモンたっぷりかけて美味♪全然臭みなく子供も喜んで食べました

コメント遅くなってすみません。美味しそうな色ですね〜!

写真
そらてんママ
甘めなお味が素敵です。美味しく頂きました。ありがとう☆

ホント遅くなってごめんなさい。つくれぽありがと。また作ってね

初れぽ
写真
フラワーパニー
おいし~。偏食の旦那と娘が取り合ってました。リピ決定!!

ありがとうございます!!いっぱい作って仲良く食べてね♫