ノンフライヤーで、秋刀魚の焼きびたし
作り方
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1
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サンマは頭と尻尾を落とし内臓を取り除き流水であらい、キッチンペーパーで水分をとっておく
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3
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長葱の半分を4cmの長さに切り、切り目をいれる
ししとうは、爪楊枝で数か所さしておく。エリンギは手でさいておく
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4
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ノンフライヤー180℃で、サンマ、長葱、ししとう、エリンギを7分焼く
サンマだけ追加で3分
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6
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調味料にいれて、レンジ600w2分加熱しておく
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7
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焼いたサンマと野菜をたれにつける
ラップを密着させて冷蔵庫で30分おく。
一晩おく場合はしょっぱくなるので醤油を大1に。
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コツ・ポイント
焼き野菜はお好きなものでどうぞ。
お子様や辛いのが苦手な方は鷹の爪は使わないでください
お子様や辛いのが苦手な方は鷹の爪は使わないでください
このレシピの生い立ち
ノンフライヤーで簡単なのに、おもてなしにもできそうな手の込んだ風ができたので、レシピにしました。