お弁当にも*簡単*厚揚げのしゃぶ肉巻き♪
Description
角煮風で美味しいょ(*´▽`)ノノ
冷めても、固くならないので、
お弁当にもぜひ♪
冷めても、固くならないので、
お弁当にもぜひ♪
材料
1枚
適量(300g位かな?)
適量
サラダ油
適量
50cc
☆料理酒
50cc
☆みりん
50cc
☆醤油
大さじ2
☆砂糖
大さじ2弱
☆生姜すりおろし(チューブも可)
1/2片弱〜(10cm位)
作り方
コツ・ポイント
しゃぶ肉で巻くのがポイントです♬
薄いので、柔らかく仕上がり、火の通りも早いです。
4の工程で、煮詰めすぎると、味が濃くなってしまいます。
3分位というのは目安なので、トロッとしたら、火は止めるという感じが良いです(^^♪
薄いので、柔らかく仕上がり、火の通りも早いです。
4の工程で、煮詰めすぎると、味が濃くなってしまいます。
3分位というのは目安なので、トロッとしたら、火は止めるという感じが良いです(^^♪
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶした時の肉が余り、冷凍してあったので(*´ω`*)