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ボールに★の材料を入れて混ぜ、1時間程休ませます。
きのこは石づきをとり、一口大に、トマトは4つ切りにする。
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りがでたらキノコを炒めて、塩コショウで味をととのえる。
別のフライパンを強火にかけ、オリーブオイルをひいて1の生地をうすく広げて両面を焼き、お皿に広げる。
フライパンでチーズをのせたハムエッグを焼いて、4にのせ、四隅を折りたたむ。
レタス、プチトマト、3を添え、パセリをちらす。
初のつくれぽ、ありがとうございます!!