甘辛☆玉ねぎと牛肉の油揚げ包み煮

玉ねぎはみじん切り、細ネギは小口切り、牛肉と合わせてボウルに入れる。楊枝で口を止めます

油揚げを２等分して具を詰める。

鍋に醤油、砂糖、みりん、水大２を入れて沸かす。

蓋をして強火で3分煮る

蓋を開けて水100ccを入れて蓋を開けたまま落とし蓋をして中火で１０分。出来上がり。