栗と里芋のほっこり煮

栗は鬼皮、渋皮が剥きやすい熊本のぽろたんを使用しました。
切り目を入れてレンジで数分チンすると、簡単に取れます。

里芋は皮を剥き、耐熱容器に入れる。

かぶるくらいの水を入れてレンジ（６００ｗ５分ほど）チンする。

豚肉は一口大に切る。
ちくわぶは５ｍｍほどの薄切りに切る。

これらはお好みでどうぞ。

ちくわぶを入れて５分ほど煮る。

水溶き片栗粉でとろみをつける。

＊水溶き片栗粉を入れたら必ず沸騰させます。

器に盛り、青海苔を飾って出来上がり。