簡単 本格！ 豚肉 根菜の XO醤炒め！

蓮根は、乱切りにする。

ごぼうも乱切りにする。

ごぼう、蓮根は、水に浸ける。

フライパンに胡麻油をひき、熱して、豚肉、野菜を炒める。

野菜、肉に火が通ったら、調味料を入れて、よく絡めながら炒める。