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秋鮭は一口大に切る。里芋は輪切り、玉ねぎは薄切り。しめじは小房に分けます。
里芋と秋鮭をジップロックなどに入れて小麦粉、塩・こしょうを加え混ぜます。
フライパンにオリーブオイルを熱して里芋、秋鮭を入れ、両面焼けたら、玉ねぎ、しめじを入れて炒めます。
牛乳と味噌を混ぜてフライパンにまわし入れ、とろみが付くまで2~3分煮ます。
とろみが付いたら、火を弱めてシュレッドチーズをのせ、蓋をして2~3分加熱したら完成です。
レポありがとうございます♡食の進む一品ですね(o^^o)♪
レポありがとうございます!美味しそう〜!この季節に良いですね